星巴克又上热搜了:4个月内提价2次

一波未平,一波又起!2月16日,“星巴克涨价”登上热搜榜第一名。据星巴克官方线上下单平台,包括美式、拿铁咖啡在内的不少产品均涨价1-2元。这也是星巴克在4个月内第2次提价,第1次提价发生在2021年10月,针对的是菜品价格。(据2月17日上游新闻)

未平的“一波”,是指重庆一家星巴克,因为“驱赶民警”遭遇舆论抨击,事后星巴克官方发布声明称是“言语不妥引发的沟通误会”。现在不少产品涨价,又引发了“一波”舆论,两者叠加,星巴克热得发烫。

而且,前后两件事紧挨在一起,难免给不少人一种感觉:难道是对舆论不满的“报复式的涨价”?个人认为,这个可能性不大。一般企业对产品提价,都会进行充分的调查和论证,不会贸然行事。做生意赚钱,怎么会意气用事?很大的可能性,现在的涨价,只是星巴克的一种既定安排,“一波”接“一波”,实属巧合。

星巴克CEO凯文·约翰逊曾在最新财报中表示:“星巴克预计未来几个月将继续涨价,以应对通货膨胀和与疫情相关的劳动力市场问题所带来的利润挤压。”

客观来说,星巴克的产品,是市场定价产品,涨价无可厚非。星巴克涨价,消费者可以买账,也可以不买账,用脚投票即可,这也让他们在涨价前先得掂量掂量。更何况,在国内,星巴克还有不少竞争对手,不是它一家独大,并非不可替代。

但值得关注的是,星巴克在国内的涨价,让一些粉丝表示不满。有网友称,加拿大中杯冰美式3加币(约15元人民币),国内的价格都快2倍了。此外,还有一些网友列举了其他产品,证明国内的比国外的还贵,认为星巴克将中国市场定性为“人傻钱多”。

当然,不能从个别产品,就能得出国内比国外贵的结论,企业在不同的国家和地区实行差异化定价,也是合理存在的。

不过,就国内而言,星巴克的营销以及文化推广,的确做得不错,有不少铁杆拥趸,他们都喊星巴克为“星爸爸”,表达了一种亲昵感。他们中的不少人,不仅痴迷于星巴克的咖啡,甚至还对周边产品进行收藏。每天一杯星巴克的咖啡,成了不少年轻人的生活本身。对他们而言,30元的产品涨价1-2元,影响也不是特别大。

所以,不少人对一杯咖啡能卖30元表示不解,也有人认为这就是自己的一种生活。在这样的情况下,4个月提价2次,国内一些产品定价高于国外,所以有人质疑,是对粉丝的割韭菜。先让你上瘾,然后再离不开,再慢慢涨涨……这像极了资本的一种套路。甚至,有网友声称,马上卸载星巴克的APP——当然,这极有可能是气话。

消费品涨价,总是令人非常关心。有媒体解读称,按照公司CEO的说法,星巴克的涨价还是在路上,估计还不是这一两次的事。但星巴克,能摆脱割韭菜的质疑吗?

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